Vin très réussi!
Château Du Moulin Neuf 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Cerise rouge, confiserie, touche florale et vanille, le nez ne manque pas de charme. Comme la bouche, à la fois droite et séveuse, dont on aime le toucher onctueux, les tanins affinés et la fraîcheur. Fin, gourmand, « très rive gauche », un 2021 qui porte bien ses 40 % de cabernet-sauvignon.
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Vins de Médoc
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7,50€/bt (75 cl)
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Détails du vin
-
Le Château Du Moulin Neuf 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- JÉRÔME BIBEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
JÉRÔME BIBEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Médoc
Longeant la rive gauche de la Garonne puis de la Gironde, le Médoc est une région du Bordelais, que l'on associe aux grands vins rouges de Bordeaux, même si le vignoble du Médoc ne forme qu'une bande proche de l'estuaire, forêt et marais couvrant la majeure partie de la presqu'île. Le Médoc, c'est aussi une AOC, qui peut provenir de ...
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