Château PERAYNE
- rouge tranquille
Château Perayne Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Depuis 1994, Henri Luddecke, agriculteur originaire de Hanovre, cultive un vignoble de 22 ha d'un seul tenant à Saint-Macaire. Cette cuvée écarlate et brillante s'annonce par un bouquet de petits fruits rouges (cassis, framboise). Une matière douce tapisse le palais de saveurs vanillées. Une discrète présence tannique accompagne un retour aromatique sur le fruit surmûri de la vigne. Une bouteille prête à boire.
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Détails du vin
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Le Château Perayne Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 22 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- SARL HENRI LUDDECKE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Henri Luddecke a quitté il y a une quinzaine d'années son exploitation viticole en Allemagne pour reprendre cet ancien domaine commandé par une imposante bâtisse à cour carrée. Il présente un 2008 confidentiel qui fait la part belle au sémillon, le sauvignon en complément. Sur la retenue, le nez laisse percer quelques notes florales d'aubépine et d'acacia, tandis qu'en bouche dominent les notes d'élevage, tendance vanillé. L'ensemble reste toutefois plaisant mais à réserver aux amateurs de blancs boisés.
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Ce château, l'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, propose un 2007 issu à parts égales de sauvignon et de sémillon. Le bouquet naissant et fin évoque la noisette, la fleur d'oranger et le boisé. On retrouve la marque du fût surtout en bouche, agrémentée d'une agréable fraîcheur mentholée. À boire dès aujourd'hui sur des fruits de mer.
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Cuvée Julius Echter 2007
- rosé tranquille
Nous ne sommes pas loin de Sauveterre-de-Guyenne et de son ancienne bastide fondée en 1281 par Édouard 1 er , roi d'Angleterre, ni de la cité médiévale de Saint-Macaire et son enceinte du XII e s. Faites un détour par ce domaine et dégustez ce rosé au nez frais, proche de la vendange, fleuri et fruité (framboise et citron). L'attaque est souple, soutenue par un léger perlant, et la bouche grasse et ronde monte en puissance jusqu'à la finale, d'une belle vivacité. À boire sous la tonnelle en apéritif ou sur des grillades.
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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