Château Monterminod 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Gilbert Perrier a acheté ce domaine de 37 ha au début des années 2000, acquérant du même coup une belle palette de cépages et d'appellations. C'est son fils Philippe qui a vinifié cette cuvée, qui se distingue régulièrement dans le Guide. Le nez, mûr, évoque l'abricot, la cire d'abeille, l'acacia et le pain brioché. Ample, beurré, vanillé et long, c'est un vin équilibré: il a du gras mais sans être empâté par le sucre. Il se plaira d'ici deux à trois ans sur du foie gras. Moins concentrée, un peu abrupte en finale, mais très appréciable en raison de l'heureuse harmonie entre les notes beurrées, fruitées et épicées, la Cuvée réservée 2009 du négoce est citée et à boire d'ici deux ans sur un poisson du lac.
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Détails du vin
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Le Château Monterminod 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Roussette-de-savoie
- Fiche appellation
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