CHÂTEAU MONTAIGUT

2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Le cru comptait 12ha en 1975 lorsque François de Pardieu l'acheta. C'est aujourd'hui une belle unité de 39ha, exploitée depuis 2009 par Benoît de Pardieu.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les rouges sont très majoritaires dans l'appellation, on y trouve des blancs secs remarquables, à l'image de celui-ci, issu d'un assemblage très équilibré (50 % de sauvignon, la muscadelle et le sémillon se partageant l'autre moitié). Nez discret et délicat d'acacia. Bouche plus expressive, à la fois tendre et friande, sur les agrumes ; finale nette et plaisante.

Détail du vin Château montaigut

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.