Château MONTAIGUT
- rouge tranquille
Château Montaigut Veilli Et élevé En Fût De Chêne 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Sur le beau domaine viticole de 32 ha qu'il exploite, François de Pardieu sélectionne 6 ha pour cette bouteille régulièrement retenue par nos dégustateurs. Pourpre foncé, la robe brille de reflets rubis. Il faut agiter le verre pour que se libèrent des arômes de fruits cuits finement boisés. D'abord charnue, la bouche est vite dominée par des tanins denses, encore virils. Lorsqu'il se sera assagi, dans trois à six ans, il tiendra tête à une entrecôte ou à un gibier.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Château Montaigut Veilli Et élevé En Fût De Chêne 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 42 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES DE PARDIEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU MONTAIGUT
2023
- rouge tranquille
Ce vin dense et structuré, doté de tanins fermes qui restent à fondre, offre un bon fruit noir, des touches d'épices et de la fraîcheur. Sa puissance devra s'accommoder d'une viande longuement mijotée.
en savoir plus
CHÂTEAU NODEAU
2023
- rouge tranquille
À dominante de merlot, ce côtes-de-bourg puissant et structuré ne manque ni de fruit ni de gourmandise, sous une belle rondeur avenante. Un vin entier, à détendre en carafe dans un premier temps, sur une côte de cochon dans un second temps.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2014
- rouge tranquille
Cette cuvée mi-malbec mi-merlot est un beau vin de garde, presque noir, au nez puissant, encore un peu dominé par les notes toastées de la barrique. Il fait preuve d'une grande présence au palais, avec du volume, de l'ampleur, de la saveur et une longue finale soutenue par des tanins boisés déjà enrobés. De la puissance, de la vivacité et du potentiel.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2013
- blanc tranquille
Si les rouges sont très majoritaires dans l'appellation, on y trouve des blancs secs remarquables, à l'image de celui-ci, issu d'un assemblage très équilibré (50% de sauvignon, la muscadelle et le sémillon se partageant l'autre moitié). Nez discret et délicat d'acacia. Bouche plus expressive, à la fois tendre et friande, sur les agrumes; finale nette et plaisante.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
Vieilli et élevé en fût de chêne 1998
- rouge tranquille
Petite propriété de 12ha en 1975 lorsque François de Pardieu l'acheta, ce cru est devenu aujourd'hui une belle unité de 33ha. Vin de caractère, son 98 exprime sa personnalité au palais avec une matière charnue, ample, ronde et bien enrobée. A cela s'ajoute un bouquet complexe (fruits, vanille et grillé). Une bouteille à attendre un an ou deux puis à servir longtemps.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2022
- rouge tranquille
Ce beau vin bâti sur les fruits mûrs au nez comme en bouche affiche des tanins enrobés et une texture soyeuse tout à fait appréciable. Liant volume et finesse, fruit et équilibre, il constitue une approche gourmande de l'appellation.
en savoir plus
CHÂTEAU NODEAU
2021
- rouge tranquille
Un pur merlot bien ancré dans son terroir et son millésime. Puissant, charpenté et chaleureux, agrémenté d'un fruit mûr et de notes florales, ce vin déroule tout en volume et en gourmandise, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur.
en savoir plus
CHÂTEAU LESTRILLE
Tradition 2015
- rouge tranquille
Un assemblage libournais (80% de merlot complété par les deux cabernets) pour cette cuvée issue d'argilo-calcaires et de graves rouges. Son style est des plus classiques. La robe montre quelques reflets orangés d'évolution. Encore boisé mais plaisant, le nez dévoile aussi beaucoup de fruits confits. Après une attaque souple, la bouche se révèle structurée, étayée par d'imposants tanins boisés qui devraient s'affiner assez vite.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2010
- rouge tranquille
Acquis en 1970 par François de Pardieu, ce domaine est aujourd'hui conduit par sa femme Stéphanie et son fils Benoît. Malbec et merlot sont associés à parts égales dans ce 2010 sombre aux reflets violines. Le nez mêle les fruits noirs en confiture, la réglisse, les épices et la vanille. Le palais se montre riche, dense, charnu, soutenu par des tanins plutôt impérieux. Un bon vin de garde, ample et bien charpenté, à remiser quatre ou cinq ans en cave. Le blanc 2012 (5 à 8€; 3550b.) aux accents de fleurs blanches et d'agrumes, souple et tendre en bouche, est cité.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2006
- blanc tranquille
François de Pardieu possède plus de 34 ha de vignes sur les sols argilo-calcaires et les graves dominant l'estuaire de la Gironde. Son côtes-de-bourg or pâle s'ouvre doucement sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, puis révèle une bouche souple et fraîche. Une bonne expression du sauvignon et de la muscadelle, à servir avec des fruits de mer de l'estuaire. Le rouge 2004 Vieilli et élevé en fût de chêne (5 à 8 €), à dominante de merlot, est cité. Aimable, fruité et discrètement boisé, il rejoindra des grillades ou une lamproie à la bordelaise.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
Vieilli et élevé en fût de chêne 2001
- rouge tranquille
François de Pardieu a acquis cette propriété en 1975. S'étendant sur 34ha, le domaine bénéficie d'une vue imprenable sur l'Estuaire et le Médoc. Ici le terroir est fait d'argilo-calcaire et de grave rouge. On a affaire à un 2001 tout en puissance. Pourpre sombre traversé d'éclats rubis, il exprime les fruits rouges finement boisés. La bouche ample et structurée reste sur les petits fruits rouges. La mâche tannique est encore un peu ferme mais garantit une parfaite évolution dans le temps. On pourra boire ce vin sur des viandes rouges (entrecôte) ou du gibier.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
Veilli et élevé en fût de chêne 2000
- rouge tranquille
Sur le beau domaine viticole de 32ha qu'il exploite, François de Pardieu sélectionne 6ha pour cette bouteille régulièrement retenue par nos dégustateurs. Pourpre foncé, la robe brille de reflets rubis. Il faut agiter le verre pour que se libèrent des arômes de fruits cuits finement boisés. D'abord charnue, la bouche est vite dominée par des tanins denses, encore virils. Lorsqu'il se sera assagi, dans trois à six ans, il tiendra tête à une entrecôte ou à un gibier.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
2015
- rouge tranquille
mi-malbec mi-merlot, une cuvée de style bourquais, au nez empyreumatique, reflet de l'élevage en barrique et du malbec bien mûr, à la bouche plus fruitée, assez tannique.
en savoir plus
CHÂTEAU LESTRILLE
Tradition 2014
- rouge tranquille
du merlot très majoritaire pour ce vin élevé en cuve, assez simple mais bien constitué. Nez sur le fruit rouge avec une touche mentholée, attaque souple, relayée par une trame tannique assez serrée qui ne devrait pas tarder à s'assouplir.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
Vieilles Vignes 2006
- rouge tranquille
Sur les 38 ha de vignes qu'il a acquis depuis 1975, François de Pardieu en consacre quelques-uns à cette cuvée. Assemblage de merlot (80 %) et de cabernet implantés sur argilo-calcaires et graves rouges, c'est un vin plaisir, jeune et fruité, couleur cerise noire, aux arômes de fruits confits. La bouche fraîche et souple s'appuie sur des tanins aimables. À découvrir dès aujourd'hui.
en savoir plus
CHÂTEAU MONTAIGUT
Vieilli et élevé en fût de chêne 2000
- blanc tranquille
L'un des rares vins blancs encore produits dans l'appellation côtes de bourg. Le sauvignon assemblé à la muscadelle (20%) et au sémillon (20%), et la vinification ont marqué les arômes de notes de buis et d'agrumes. Le rouge 99 élevé en fût a également reçu une citation. Il est déjà flatteur.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLES DE PARDIEU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-bourg
Ce vignoble d'estuaire situé sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde est implanté sur trois lignes de côtes parallèles aux rives?; il encadre la citadelle de Bourg. D'une belle couleur, les vins rouges, fruités et charnus, ont une bonne aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs constituent une production confidentielle, mais ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Montaigut Veilli Et élevé En Fût De Chêne 2000 rouge
Vous aimez le vin Château MONTAIGUT? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE