Château les Combes
- rouge tranquille
Château Les Combes Louis Gabriel 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Sera-t-il un jour vigneron, Louis-Gabriel, né en 2008 dans la famille Borderie? Il continuerait ainsi une saga débutée voilà cinq générations. L'élevage de ce vin a été partagé entre la cuve et le fût, ce qui se retrouve dès l'olfaction: les fruits rouges se mêlent à des notes épicées et toastées. Puissant et tannique, marqué par sa longue rencontre avec le chêne (quatorze mois), ce 2009 demande trois à cinq ans de garde avant de s'allier avec une entrecôte à la bordelaise.
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Détails du vin
-
Le Château Les Combes Louis Gabriel 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES BORDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lussac-saint-émilion
- Fiche appellation
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VIGNOBLES BORDERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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- Non
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