CHÂTEAU LES CABANNES

2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Producteurs en saint-émilion, saint-émilion grand cru et en AOC régionales, Brigitte et Peter Kjellberg sont oenologues, le premier étant d'origine canadienne. Ils ont acquis en 1997 ce domaine de 7 ha situé au sud de l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 est un vin charmeur qui flatte le nez par ses arômes de fruits frais soulignés d'une touche de bois chaud, de pain grillé. Le palais offre une texture souple et soyeuse, imprégnée de saveurs de fruits rouges mûrs et de vanille, le tout adossé à des tanins légers. Ce grand cru devrait s'exprimer pleinement sous peu.

Détail du vin Château les cabannes

Garde :

2019 - 2023

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.