Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les deux sœurs Faure exploitent plusieurs domaines du Bourgeais en direct ou à travers leur structure de négoce. Cette année, c'est un vin moins connu qui a eu la préférence des dégustateurs, le Château le Ferreau Belair, le plus riche en merlot, le moins boisé aussi. Il se distingue par sa belle robe bigarreau, par son nez très fruité agrémenté de senteurs de truffe et d'épices, et par son palais savoureux et suave, porté par des tanins présents mais soyeux. Un «vin plaisir», qui traduit bien le caractère des côtes-de-bourg. Le Ch. Jansenant 2009 rouge (100 000 b.), diffusé par la partie négoce, est très élégant, chaleureux et fruité (cerise à l'eau-de-vie), discrètement boisé, et bâti sur des tanins délicats (deux étoiles). Le Ch. Belair Coubet 2009 rouge (80 000 b.), une étoile, est le vaisseau amiral des vignobles Faure. C'est le plus sérieux et le plus boisé; il est porté par de solides tanins qui en font un bon vin de garde. Enfin, le Ch. Tour Neuve 2009 rouge (100 000 b.), également une étoile, est un vin plus facile, souple et fruité.
Détail du vin Château le ferreau belair
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
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