CHÂTEAU PLAISANCE

2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Plusieurs châteaux du vin, situés dans diverses régions, ont été baptisés ""Plaisance"" en raison de la beauté de leur cadre. Achetée en 2004 par la famille Faure, cette propriété est implantée non loin de la pittoresque ""route verte"" en corniche. Son 2010, assemblage de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon et de malbec, affiche une robe rubis sombre aux intenses reflets violacés. Perceptible au nez comme en bouche, un boisé bien dosé, vanillé et toasté, laisse s'exprimer les fruits noirs mûrs et le pruneau. Élégant, charnu et bien structuré, ce vin de bonne facture, encore un peu sévère en finale, sera à son optimum dans un an ou deux."

Détail du vin Château plaisance

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.