Château Lacouture 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Le château fut bâti à la fin du XVIes. pour le chanoine de Lacouture, mais ne devint un domaine viticole qu'au XVIIIes. C'est dans les années 1930 que la famille Sou prit sa destinée en main. Récolté sur un terroir argilo-calcaire et argilo-limoneux, le malbec se glisse à hauteur de 15 % dans l'assemblage d'un vin rouge vif qui exprime les fruits mûrs, soulignés d'une légère ligne minérale. La bouche est tout aussi fruitée, équilibrée, bien que les tanins encore jeunes laissent une pointe d'austérité en finale. Vous ouvrirez cette bouteille dans un an pour accompagner une viande rouge ou un gibier.
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Détails du vin
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Le Château Lacouture 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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10 446 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 446 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- ROMAIN SOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
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Le vigneron
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