CHÂTEAU LACOUTURE

Cuvée Adrien 2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin exceptionnel
Le vigneron
Romain Sou s'est installé en 2002 sur la propriété familiale, achetée en 1930 par son aïeul Gervais Sou et commandée par une bâtisse en partie construite au XVIes. par le chanoine Lacouture. Il conduit un vignoble de près de 12 ha en côtes-de-bourg. Ce passionné de bande dessinée organise sur son domaine, à chaque printemps, une manifestation « BD et vin ».

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour cette cuvée dédiée à son fils, Romain Sou a assemblé 40 % de malbec, 30 % de cabernet-sauvignon et autant de merlot. Il en a tiré un vin superbe, très complet à chaque étape de la dégustation. La robe intense attire le regard. Déjà très expressif et charmeur, le bouquet marie le cassis et autres baies noires bien mûrs à un boisé très fin. Souple, ronde et ample, réveillée par une agréable pointe d'acidité, la bouche est soutenue par les tanins de la barrique qui soulignent sa longue finale et lui garantissent une évolution harmonieuse.

Détail du vin Château lacouture

Garde :

2020 - 2027

Production :

3 830 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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