CHÂTEAU LA GRAVE

Sentiers d'automne 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cuvée prestige sélectionnée avec beaucoup de soins par Virginie Tinon, à la tête du domaine familial depuis 1999, ce vin ne se contente pas de porter un joli nom. Il présente un bouquet expressif et intense de fruits confits et d'épices. Après une attaque tout en souplesse, il montre un beau volume, de l'équilibre et une bonne présence aromatique en harmonie avec l'olfaction. La cuvée principale Ch. la Grave 2010 (38 000 b.), savoureuse, riche sans excès, fruitée, obtient également une étoile.

Détail du vin Château la grave

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-croix-du-mont

la Fiche appellation

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).