Château Haut Rian
- blanc tranquille
Château Haut Rian Excellence élevé En Fût De Chêne 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Quand un oenologue d'origine alsacienne se prend de passion pour le bordeaux. Telle est l'histoire de Michel Dietrich qui s'est établi à Rions en 1988 pour exploiter cette propriété de 80 ha. Son 2005, issu de pur sémillon, a tout du bordeaux sec modèle: jaune d'or, parfumé de fleurs blanches, de fruits secs et d'une pointe épicée. Il possède une réelle présence au palais grâce à une chair ronde et volumineuse, agrémentée de notes de fleurs, de fruits confits, de viennoiserie et de toasté avant une finale fraîche et persistante. Un vin plaisir à découvrir dans l'année. La cuvée principale Château Haut Rian 2006 (3 à 5 €) qui n'a pas connu le bois est citée pour ses arômes de fleurs et de fruits.
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Détails du vin
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Le Château Haut Rian Excellence élevé En Fût De Chêne 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CH. HAUT-RIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Viticulteur alsacien, Michel Dietrich vient faire ses études d'oenologie à Bordeaux. Puis il part six ans avant de revenir s'installer à Haut-Rian. Souplesse et élégance sont les deux vertus de cette cuvée assemblant sémillon (60%) et sauvignon. D'un bel or pâle elle offre ses arômes délicats d'agrumes. Pleinr de caractère et bien équilibrée, ample et de belle persistance, elle semble appeler de ses voeux poissons et fruits de mer.
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L'audacieuse dénomination de cette cuvée n'est pas un vain mot pour Michel Dietrich qui s'est investi sans réserve pour l'élaborer à partir d'un vieux sémillon d'au moins trente-cinq ans. L'ananas et le pamplemousse inondent la bouche de leurs arômes ensoleillés pour laisser place à un joli boisé, un peu grillé, dans une belle longueur vanillée. Le bordeaux sec 2000 (20 à 29F) qui ne connaît pas le bois obtient la même note. C'est un ensemble délicat et tendre, plus aimable par son équilibre que par sa puissance.
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Ce château apparaît depuis plusieurs années dans ce Guide. Composé pour deux tiers de sémillon et pour un tiers de sauvignon, raisins ramassés à pleine maturité et vinifiés en macération pelliculaire pour 30%, ce vin exprime avec élégance l'entre-deux-mers, parfumé de fleurs blanches, puissant et frais, gaiment perlé.
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Les notes citronnées et l'écorce d'orange amère se distinguent avec subtilité dans le verre. Vif mais pas trop, souple juste comme il faut et suffisamment persistant, ce vin fait preuve d'harmonie.
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Le vigneron
CH. HAUT-RIAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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