Château Haut Rian 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Installés depuis 1988 dans la commune de Rions, petite cité fortifiée du XIVes., Isabelle et Michel Dietrich ont assis la réputation de ce vignoble en mettant en valeur le potentiel de ce terroir à travers leurs vins: entre-deux-mers, bordeaux blanc sec, côtes-de-bordeaux. Voici un 2011 fin et élégant: robe jaune d'or intense à reflets brillants, bouquet plaisant d'agrumes et de fleurs blanches qui se retrouvent dans une bouche souple en attaque, puis grasse, ample et équilibrée. La finale, vive et persistante, est animée par un léger perlant fort plaisant. Parfait pour l'apéritif.
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Détails du vin
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Le Château Haut Rian 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 95 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. HAUT-RIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Viticulteur alsacien, Michel Dietrich vient faire ses études d'oenologie à Bordeaux. Puis il part six ans avant de revenir s'installer à Haut-Rian. Souplesse et élégance sont les deux vertus de cette cuvée assemblant sémillon (60%) et sauvignon. D'un bel or pâle elle offre ses arômes délicats d'agrumes. Pleinr de caractère et bien équilibrée, ample et de belle persistance, elle semble appeler de ses voeux poissons et fruits de mer.
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L'audacieuse dénomination de cette cuvée n'est pas un vain mot pour Michel Dietrich qui s'est investi sans réserve pour l'élaborer à partir d'un vieux sémillon d'au moins trente-cinq ans. L'ananas et le pamplemousse inondent la bouche de leurs arômes ensoleillés pour laisser place à un joli boisé, un peu grillé, dans une belle longueur vanillée. Le bordeaux sec 2000 (20 à 29F) qui ne connaît pas le bois obtient la même note. C'est un ensemble délicat et tendre, plus aimable par son équilibre que par sa puissance.
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Ce château apparaît depuis plusieurs années dans ce Guide. Composé pour deux tiers de sémillon et pour un tiers de sauvignon, raisins ramassés à pleine maturité et vinifiés en macération pelliculaire pour 30%, ce vin exprime avec élégance l'entre-deux-mers, parfumé de fleurs blanches, puissant et frais, gaiment perlé.
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CHÂTEAU HAUT-RIAN
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Les notes citronnées et l'écorce d'orange amère se distinguent avec subtilité dans le verre. Vif mais pas trop, souple juste comme il faut et suffisamment persistant, ce vin fait preuve d'harmonie.
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Le vigneron
CH. HAUT-RIAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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