Château Haut-gramons Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Si la famille Boudat Cigana ne possède ce cru que depuis 1997, son histoire viticole remonte à cinq générations. Ce vin, au joli bouquet mariant les fruits rouges confits un peu surmaturés aux griottes, atteste de leur savoir-faire. La robe traduit une belle concentration d'anthocyanes. Au palais, de jeunes et fraîches impressions gustatives viennent s'ajouter aux arômes d'épices, de bois et de fruits pour accompagner chaleureusement des tanins savoureux. Une longue finale couronne le tout. Cette bouteille méritera d'être attendue deux ou trois ans. Le Haut-Gramons blanc vieilli en fût 2001 (5 à 8 €) a reçu une citation. Ses saveurs sauvignonnées et boisées sont d'une grande fraîcheur.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Graves
Vins de Graves
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Haut-gramons Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
78 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 78 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES BOUDAT-CIGANA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU HAUT-GRAMONS
Vieilli en fût de chêne 2000
Même si la famille Boudat est établie de part et d'autre de la Garonne, avec des vignobles en rive droite, elle porte une attention toute particulière à ce cru des Graves. Ce millésime en témoigne par son caractère harmonieux. Celui-ci s'annonce dès l'examen visuel et olfactif, avec une belle teinte rouge presque noire et un bouquet aux élégantes nuances boisées. Opulent, le palais intègre des fragrances multiples, fruitées ici, de porto vintage jeune là. Les sensations d'épices et de fruits confits s'associent à des tanins savoureux pour conduire en douceur vers une longue finale promettant un vieillissement de qualité. Souple mais apte à la garde, le Haut-Gramons blanc 2000 (5 à 8€) a obtenu une étoile.
en savoir plus
CHÂTEAU FERNON
2020
À l'intensité du bouquet, bien ouvert sur des notes de fruits rouges et de boisé grillé, s'ajoute celle du palais, charnu, ample, soyeux, étayé par des tanins souples et bien affinés. Un ensemble des plus harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU FERNON DUMEZ
2018
Bien typé graves par son équilibre entre la finesse et la puissance, ce vin alerte et élégant associe un bouquet frais de noyau et de noisette à une structure tannique ferme, que soutient un apport du bois bien dosé.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2012
- rouge tranquille
Mi-merlot mi-cabernets, un vin bien travaillé, issu d'une vendange bien mûre: robe presque noire; nez tout en finesse de fruits frais, de cerise, rehaussés d'une ligne boisée; attaque ample et gourmande, tanins bien présents, gage d'une bonne évolution, finale persistante. «Enchanteur», selon un juré. Ce2012 s'est placé sur les rangs pour l'élection des coups de coeur comme le 2011. On attend donc avec intérêt les millésimes suivants
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2011
- rouge tranquille
Situé dans l'Entre-deux-Mers, l'un des domaines de la famille Boudat Cigana, également propriétaire dans les Graves et en sainte-croix-du-mont. Mi-merlot mi-cabernets et mi-cuve mi-fût, ce bordeaux supérieur a emporté l'adhésion: il fut l'un des finalistes pour un coup de cœur. À la profondeur de sa robe presque noire répond celle du nez, dont la palette complexe se partage entre un boisé très présent et des parfums de fruits noirs bien mûrs. Encore marquée par la barrique, la bouche s'impose par sa matière ample et onctueuse, charpentée par des tanins qui promettent une bonne garde. Ce 2011 devrait être à son optimum entre 2015 et 2020.
en savoir plus
CHÂTEAU FERNON DUMEZ
2023
Un assemblage classique (60% de sauvignon blanc, 40% de sémillon) pour ce graves charmeur, qui soigne le fruit et la souplesse: des notes de fleurs blanches, d'abricot et de beurre frais animent une matière rondelette, volumineuse à l'attaque, de bonne longueur, qui tire son énergie d'une finale enlevée et citronnée.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2022
- rosé tranquille
Dominé par le cabernet-sauvignon à 90%, ce rosé élégant, centré sur les petits fruits rouges, se déploie avec simplicité et équilibre. C'est un bon classique souple et persistant, à associer à un beau jambon de Parme ou une pizza.
en savoir plus
LA PETITE CONFIDENCE
2020
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Voilà un vin agréable, bien proportionné et équilibré, qui ne manque ni d'intensité ni de fruit, dans un registre assez mûr et plutôt confit. Sa trame généreuse et ses tanins encore fermes devront être attendus pour en profiter pleinement.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CONFIDENCE
2020
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Un grand cru de matière, concentré et puissant, qui joue de la générosité du millésime autour de notes chaudes de fruits à noyau, de fruits noirs et d'épices. La trame dense et bien enrobée par le fruit ne manque ni d'équilibre ni de longueur. À oublier en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2021
- blanc tranquille
Une majorité de sauvignon pour ce blanc sémillant, qui se livre avec franchise, entre touches d'agrumes et de muscat. Frais et alerte, bien équilibré, il ira aussi bien à un poisson mariné qu'à un saumon à l'unilatéral.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2019
- rosé tranquille
La couleur rose très pâle s'aligne sur un nez discret, légèrement épicé. La bouche est délicate, gouleyante, à la finale déliée. Un vin de plaisir qui fera l'unanimité à l'apéritif.
en savoir plus
CHÂTEAU FERNON DUMEZ
2018
Bien typé graves par ses arômes d'amande grillée, de noisette et de pêche, ce vin séduit aussi par son palais ample, savoureux et frais, étiré dans une longue finale aux notes d'agrumes et de buis, signature du sauvignon (60% de lassemblage).
en savoir plus
CHÂTEAU LAROQUE THOMAS
2015
- rouge tranquille
Bien bouqueté autour des fruits noirs et des épices agrémentés d'une touche animale, ce 2015 mi-merlot mi-cabernets se montre corpulent, puissant et ample en bouche, porté par un boisé racé et par des tanins fermes qui montrent les muscles en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2015
- rouge tranquille
un vin ample et charnu, ouvert sur des notes de coco, de vanille et de fruits rouges, étayé par des tanins jeunes et prometteurs.
en savoir plus
CHÂTEAU FERNON
2015
Comme l'annonce sa robe grenat intense, ce 2015 possède un potentiel intéressant. La suite de la dégustation confirme cette impression: le bouquet apparaît profond et concentré (cassis, framboise avec de fraîches notes de cèdre et de menthe); la bouche à la fois ronde et vive, portée par des tanins élégants, bénéficie d'une finale enlevée.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT GRAMONS
2011
Fleuron des vignobles Boudat-Cigana, dont le siège est établi dans l'Entre-deux-Mers, ce cru propose un fort joli blanc 2011, où transparaissent, harmonieusement mariés, le boisé hérité d'un élevage de neuf mois en barrique, les arômes fruités du sauvignon (70%) et la texture du sémillon. Ample, gras et onctueux, ce vin met bien en valeur son bouquet concentré et complexe (fruits exotiques, nuances végétales, notes grillées et fumées, pêche en bouche). On l'appréciera dans les trois ans à l'apéritif, sur du poisson ou sur des viandes blanches.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
Cuvée Prestige 2009
- rouge tranquille
Issus du milieu médical, les actuels propriétaires ont repris le domaine familial en 1993 pour perpétuer une tradition transmise depuis cinq générations. Ce 2009 révèle, derrière quelques senteurs toastées, un fruité complexe de groseille et de cerise à l'eau-de-vie. La bouche, un peu plus marquée par le bois, offre de la fraîcheur et de la rondeur. Ses tanins bien maîtrisés permettront une garde de trois à quatre ans. On peut néanmoins apprécier cette bouteille dès aujourd'hui sur un lapin aux pruneaux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-GRAMONS
Élevé en fût de chêne 2008
Établis sur la rive droite de la Garonne, les propriétaires exploitent ce vignoble dans les Graves, où les cabernets et le merlot sont à parité. La recherche de la qualité par des méthodes culturales drastiques et des soins méticuleux a permis à ce vin d’offrir une belle expression aromatique: parfums de fruits rouges, d’épices, d’amande grillée et notes toastées se développent au bouquet avant de se retrouver au palais. Discrets mais bien présents, de fins tanins ouvrent quelques perspectives de garde à cette bouteille, qui mérite d’attendre trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VIAUT
2007
- rosé tranquille
Situé à 10 km du château de Roquetaillade et de Malagar, ce domaine familial de 80 ha produit un clairet assemblant le merlot (50 %) aux cabernets (25 % chacun). Le bouquet mêle les notes florales (églantine, acacia) et fruitées (pêche, cerise). Souple à l'attaque, le corps se fait ensuite plus rond et corsé, fruité, retrouvant de la fraîcheur en finale. Un vin qui appréciera la rencontre de coquelets aux légumes nouveaux ou de filets de sole à la vanille.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-GRAMONS
2006
Ce cru fait partie d'un bel ensemble de vignobles (80 ha) à cheval sur la Garonne et sur plusieurs appellations. Assemblage de sauvignon (60 %) et de sémillon assorti d'un soupçon de muscadelle, ce blanc présente une robe d'intensité moyenne mais brillante et limpide. Il retient l'attention par son bouquet concentré aux notes d'agrumes mûrs assorti d'un léger boisé. Bien fondu, celui-ci se retrouve au palais qui débouche sur une finale harmonieuse, beurrée, suave et chaleureuse. Mi-cabernets mi-merlot, le rouge 2005 (8 à 11 €), fruité et boisé, est cité. On l'attendra un à deux ans.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLES BOUDAT-CIGANA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Haut-gramons Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge
Vous aimez le vin Château HAUT-GRAMONS? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE