CHÂTEAU FERNON

2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
En 1991, Frédéric Boudat et son épouse Françoise Cigana ont abandonné leur profession dans le secteur médical pour reprendre les vignes de la famille Cigana. Ils ont aménagé un chai (1998) et agrandi le vignoble. Aujourd'hui, les Vignobles Boudat-Cigana totalisent 120 ha. Ils ont leur siège dans l'Entre-deux-Mers, au Ch. de Viaut, et proposent du bordeaux supérieur, du sainte-croix-du-mont et des graves.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme l'annonce sa robe grenat intense, ce 2015 possède un potentiel intéressant. La suite de la dégustation confirme cette impression : le bouquet apparaît profond et concentré (cassis, framboise avec de fraîches notes de cèdre et de menthe) ; la bouche à la fois ronde et vive, portée par des tanins élégants, bénéficie d'une finale enlevée.

Détail du vin Château fernon

Garde :

2019 - 2024

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Braucol

Voir fer servadou.