CHÂTEAU FAYAU

2005

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la même famille depuis 1826, cette chartreuse compte un parc d'arbres centenaires et un vignoble de 70 ha. Merlot et cabernets se partagent équitablement la composition de ce bordeaux dominé par les fruits rouges mûrs. Les tanins présents mais de qualité structurent la chair souple et ronde; ils resserrent actuellement la finale, mais promettent de se fondre dans les deux ans à venir.

Détail du vin Château fayau

Garde :

-

Production :

133 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).