L'avis du Guide Hachette des Vins
Geneviève et Jérôme Quiot, épaulés par leurs enfants Florence et Jean-Baptiste, perpétuent une vieille tradition vigneronne familiale qui remonte à 1748. Avec talent, à en juger par ce 2007. Intensité est le maître-mot de la dégustation: intensité de la robe, grenat sombre; du nez, qui exhale des parfums très soutenus d'épices et de fruits rouges et noirs; du palais enfin, plein, généreux, puissant et très persistant. Un gigondas fait pour durer, à oublier au moins trois ans en cave.
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