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CHÂTEAU DU TRIGNON

2007

Vallée du Rhône • Gigondas

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Geneviève et Jérôme Quiot, épaulés par leurs enfants Florence et Jean-Baptiste, perpétuent une vieille tradition vigneronne familiale qui remonte à 1748. Avec talent, à en juger par ce 2007. Intensité est le maître-mot de la dégustation: intensité de la robe, grenat sombre; du nez, qui exhale des parfums très soutenus d'épices et de fruits rouges et noirs; du palais enfin, plein, généreux, puissant et très persistant. Un gigondas fait pour durer, à oublier au moins trois ans en cave.

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Détail du vin Château du trignon

Garde :

-

Production :

83 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

VIGNOBLES FAMILLE QUIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.