CHÂTEAU DU CARRUBIER

2005

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Calaos, jabirus, ibis, perroquets: des couleurs à vous faire perdre la tête dans le jardin d'oiseaux tropicaux de La Londe-les-Maures. Bonbon, litchi, fruits exotiques, banane: des arômes à croquer dans ce rosé de teinte pâle, légèrement violine. Un côté acidulé rafraîchissant marque le palais franc, équilibré, qui contribuera à ouvrir l'appétit de vos hôtes. Le 2005 blanc obtient une citation pour son caractère minéral et floral.

Détail du vin Château du carrubier

Garde :

-

Production :

17 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.