Château De Rolland 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Si le pigeonnier du XIVes. remonte à l'époque où ce cru abritait un couvent religieux, le château doit son nom actuel à la famille Rolland qui le posséda pendant trois siècles, de 1492 à 1792. De son passage en fût, ce vin a hérité des notes épicées et vanillées qui se marient bien aux parfums de miel et de fruits confits du raisin botrytisé. Rond et onctueux, le palais conserve une belle fraîcheur et déploie une palette aromatique aux nuances de fruits secs, de grillé et de fleur d'acacia. Pour un gigot de lotte aux tagliatelles ou un crumble pommes-amandes.
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Détails du vin
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Le Château De Rolland 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- CH. DE ROLLAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Barsac
- Fiche appellation
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Si le pigeonnier du XIV e s. remonte à l'époque où ce cru abritait un couvent religieux, le château doit son nom actuel à la famille Rolland qui le posséda pendant trois siècles, de 1492 à 1792. De son passage en fût, ce vin a hérité des notes épicées et vanillées qui se marient bien aux parfums de miel et de fruits confits du raisin botrytisé. Rond et onctueux, le palais conserve une belle fraîcheur et déploie une palette aromatique aux nuances de fruits secs, de grillé et de fleur d'acacia. Pour un gigot de lotte aux tagliatelles ou un crumble pommes-amandes.
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Le vigneron
CH. DE ROLLAND
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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