CHÂTEAU DE ROLLAND

Les Astéries 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ancienne possession des chartreux, ce cru abrite un grand pigeonnier du XVes., sauvé in extremis en 2008. Pendant trois siècles (de 1492 à 1797), il a appartenu à la famille Rolland qui lui a laissé son nom. En 1971, les Guignard ont pris les rênes du domaine, dont le vignoble couvre 18 ha en graves, sauternes et barsac.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, les fruits noirs bien mûrs se mêlent à des notes fumées et épicées. Une attaque généreuse et riche ouvre sur un palais dense, aux tanins fermes, encore assez sévères en finale. L'attente est de mise.

Détail du vin Château de rolland

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.