Château De Lisennes 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Si la culture de la vigne remonte ici au XIIes., le château, une chartreuse, est né en 1765; il commande aujourd'hui un vignoble de 52 ha d'un seul tenant, non loin de la capitale girondine. Un éclat vif éclaire la robe pourpre de ce clairet, dont le bouquet est animé d'un fruité intense. La matière riche apporte une sensation de rondeur et de volume, soulignée d'arômes de fruits mûrs. Tout est prêt pour un service à l'apéritif, avec des charcuteries ou des grillades de toutes sortes.
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Vins de Bordeaux clairet
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Détails du vin
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Le Château De Lisennes 2005 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEA VIGNOBLES SOUBIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux clairet
- Fiche appellation
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LISENNES
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Le nom de Lisennes se réfère au sol argilo-calcaire, appelé lise en ancien français. Sur ce terroir ont été récoltés les trois cépages classiques de l'appellation pour donner naissance à ce vin jaune pâle, dont le fin bouquet évoque la rose, le citron et le litchi. La rondeur de la bouche se rehausse d'une pointe acidulée bienvenue qui met en valeur un fruité de pamplemousse. Un entre-deux-mers à déguster dans l'année pour profiter de son caractère frais.
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CUVEE DE L'ARTISTE
2003
L'artiste, c'est Marcel Chirnoaga, graveur roumain qui a conçu l'étiquette de ce vin issu à 80 % de cabernet franc récolté sur sol argilo-calcaire. Un bordeaux à partager entre amis à partir de 2006. Vous apprécierez alors sa robe rouge profond nuancé de violine, son bouquet de fruits rouges mûrs, sa bouche souple, ronde, aux tanins fondus, comme sa finale harmonieuse et persistante.
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Les agronomes contemporains de Rabelais nommaient "lize" la terre "grasse et forte, retenant l'humidité", à qui cet ancien domaine, dont l'origine remonte au XIII e s., doit son nom. Cette argile convient bien au merlot qui a donné naissance à cette cuvée écarlate, au nez complexe et épicé. Les flaveurs balsamiques et vanillées s'inscrivent dans une bouche ample, aux tanins aimables. Le merrain apporte sa note toastée, sans jamais dominer le fruit du raisin.
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Le vigneron
SCEA VIGNOBLES SOUBIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Bordeaux clairet
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