CHÂTEAU DE LA PIERRE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce négociant du Beaujolais voit distingués cette année le brouilly La Chapelle de Venenge 2008 (8 à 11 €) cité, le juliénas Dom. de La Vieille Église 2007 (8 à 11 €) une étoile, et cette sélection d'une superbe couleur rouge velouté. Des parfums frais et sauvages de cerise, de framboise, de cassis et de groseille légèrement acidulée composent un nez très flatteur. La bouche franche, souple et ronde confirme cette complexité aromatique, agrémentée d'une touche de litchi, et dévoile de fins tanins. Un vin doux et puissant à la fois, à déguster au cours des deux prochaines années.

Détail du vin Château de la pierre

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.