CHÂTEAU DE FESTES

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave de la Malepère à Arzens accède pour la première fois au coup de coeur. C'est le reflet d'un travail de fond qui montre le dynamisme de cette jeune appellation. Un parfait équilibre caractérise ce vin. Complexe au nez avec des senteurs de fruits très mûrs et de garrigue, il possède une superbe structure aux tanins enrobés, accompagnés par du volume et une finale très douce. Déjà prêt à boire, il saura se faire attendre. La commission a également retenu le Domaine de Foucauld 98 dans un style très fruité: à boire dès à présent.

Détail du vin Château de festes

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Malepère

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).