Château de Chénas
- rouge tranquille
Château De Chénas Sélection De La Hante 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Cette propriété, qui appartenait au XIXes. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cave voûtée du XVIIes. Le moulin-à-vent 2009 Sélection de la Hante (8 à 11 €) reçoit une étoile pour sa structure et ses arômes de fruits noirs. Ce chénas grenat profond aux reflets violines séduit quant à lui par ses parfums de cassis confituré, de petits fruits rouges et d'épices. Sa matière riche et charnue qui s'impose dès la mise en bouche est soutenue par des tanins serrés, encore jeunes. C'est un vin charpenté, au beau potentiel de garde: on attendra un à deux ans avant de le servir sur un boeuf braisé.
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Détails du vin
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Le Château De Chénas Sélection De La Hante 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- CAVE DU CH. DE CHÉNAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chénas
- Fiche appellation
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Cette propriété, qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cave voûtée du XVII e s. Le moulin-à-vent 2009 Sélection de la Hante (8 à 11 €) reçoit une étoile pour sa structure et ses arômes de fruits noirs. Ce chénas grenat profond aux reflets violines séduit quant à lui par ses parfums de cassis confituré, de petits fruits rouges et d'épices. Sa matière riche et charnue qui s'impose dès la mise en bouche est soutenue par des tanins serrés, encore jeunes. C'est un vin charpenté, au beau potentiel de garde: on attendra un à deux ans avant de le servir sur un boeuf braisé.
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Le vigneron
CAVE DU CH. DE CHÉNAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chénas
Chénas, « lieu planté de chênes », la plus petite appellation du Beaujolais, s'étend sur les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay de part et d'autre de la Mauvaise, épousant ses versants?; elle domine d'est en ouest l'aire de moulin-à-vent, face à la vallée de la Saône. Sur des coteaux granitiques, les sols très sableux, ...
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