CHÂTEAU DE CHAVANES

Chardonnay 2001

Jura Arbois

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une nouvelle entrée dans le Guide avec cette exploitation qui a commencé son activité il y a moins de cinq ans. Ce vin de pur chardonnay affiche une belle robe dorée agrémentée de jolis reflets verts. Son intensité aromatique au nez est soulignée d'un léger trait de boisé. L'acidité encore soutenue donne un équilibre sur la fraîcheur. Le mélange de notes biscuitées et de nuances de confiture de mirabelles assure un bon fond aromatique.

Détail du vin Château de chavanes

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.