CHÂTEAU DE BEAUREGARD

Les Cras 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Succès qui se confirme pour Frédéric-Marc Burrier, nouvellement élu par ses pairs à la présidence de l'appellation. Revenu en terres mâconnaises en 1999, il a hissé le Château de Beauregard au niveau des incontournables de la région. Beaucoup de rigueur et de travail ont permis l'élaboration de ces Cras 2002: labours des sols, vendanges manuelles triées, pressurage doux, fermentations lentes en barrique. Pêle-mêle, on retrouve dans le verre des notes de café grillé, d'acacia et de citron confit, le tout drapé d'une étincelante robe bronze. A l'attaque fraîche succède une bouche ronde, ample, où les saveurs fruitées dominent. La finale, soulignée d'une belle minéralité, s'étire longuement.

Détail du vin Château de beauregard

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.