Xavier Milhade
Appellations
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
Le Bourg , 33910 Savignac-de-l'Isle France
05 57 55 48 90
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Xavier Milhade
- rouge tranquille
Ce vin est né sur des coteaux exposés au sud regardant le Fronsadais, une exposition idéale pour laisser le temps au raisin de bien mûrir. Il livre un nez flatteur de cerise noire et de cacao. L’attaque est chaleureuse, le corps bien structuré par des tanins mûrs enveloppés par une chair aux arômes confiturés. Un ensemble harmonieux.
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- rouge tranquille
Merlot à 100 %. Naturellement sur un sol argilo-sableux qui assure une lente maturation à ce cépage précoce. Ce vin s'adaptera à une cuisine simple, sympathique pour des repas sans façon dès aujourd'hui. Bordeaux frangé de carmin brillant, il est fruité au possible, avec quelques notes fumées discrètes. De la fraîcheur persistante, de la souplesse, des tanins harmonieux: l'ensemble est friand.
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- rouge tranquille
Les coteaux argilo-graveleux inclinés vers un méandre de l'Isle font bon ménage avec leur unique locataire: le merlot, qui se passe ici très bien de tout autre cépage. La robe pourpre profond est la caractéristique de cette variété, de même que la palette aromatique: pruneau, raisiné, écorce, truffe... Douze mois de barrique y ajoutent les senteurs balsamiques et vanillées d'un chêne de bonne souche. Un vin séveux et racé dont les tanins civilisés assurent l'équilibre et la longévité.
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- rouge tranquille
Savignac, perché sur des coteaux de la rive droite de l'Isle, offre de belles vues sur Pomerol et le Saint-Emilionnais. Des bâtiments élégants et sobres abritent les chais où a été élevé ce vin de pur merlot. Des parfums de tubéreuses (narcisse), de fruits rouges, de vanille et de cacao accompagnent la dégustation. Le corps, sous des aspects bourrus, ne manque pas d'agréments: une bouteille faite pour les amis invités à passer un bon moment.
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