je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

Bollenberg 1999

Alsace • Alsace gewurztraminer

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Hubert Hartmann a repris il y a quelques années ce château doté d'un domaine de 20 ha et lui a donné une réputation dont témoignent les étoiles obtenues dans les dernières éditions du Guide. D'origine argilo-calcaire, son gewurztraminer du Bollenberg développe au nez des arômes très intenses où les épices se mêlent au pétale de rose. D'une belle attaque et très puissant au palais, c'est un vin sec, idéal sur la cuisine exotique. (Sucres résiduels: 4 g/l.)

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château d'orschwihr

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CHÂTEAU D' ORSCHWIHR

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

Bollenberg2009

Guide 2012

Vin très réussi

Alsace • Alsace riesling

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

Bollenberg2008

Guide 2011

Vin très réussi

Alsace • Alsace riesling

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

Bollenberg2005

Guide 2008

Vin très réussi

Alsace • Alsace riesling

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

Enchenberg1998

Guide 2001

Vin remarquable

Alsace • Alsace riesling

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU D'ORSCHWIHR

2005

Guide 2011

Vin remarquable

Alsace • Crémant-d'alsace

Blanc effervescent

5 à 8 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Brochettes de poisson aux épices

Cake au gingembre

Colombo de porc

Crevettes sautées sel et poivre

Curry de poulet

Daube de porc au curry

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

un mot du vin

IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.