CHÂTEAU CHANTELOUVE

2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sauvignon (70 %), sémillon et muscadelle composent ce 2013 d'une belle intensité aromatique, qui évoque les fruits à chair blanche, les fleurs blanches et la minéralité du terroir argilo-calcaire. La bouche, franche et vive en attaque, offre du corps et de la fraîcheur, portée par cette touche « terroitée » perçue au nez.

Détail du vin Château chantelouve

Garde :

2014 - 2017

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

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un mot du vin

Savagnin

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa commercialisation. Le savagnin peut aussi être assemblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de paille, du macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. Syn. : naturé.