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CHÂTEAU CHANTELOUVE

2015

Bordelais • Entre-deux-mers

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable
Le vigneron
Deux étiquettes, en entre-deux-mers et en bordeaux, sont produites sur ce domaine familial de 50 ha : Ch. Chantelouve et Ch. Roc de Lavergne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un 2014 de haute volée, le domaine signe un 2015 qui n'a pas à rougir de la comparaison. Au nez, un mariage heureux des fruits exotiques, de l'abricot et du pamplemousse juste relevés d'une pointe épicée. En bouche, une attaque vive et énergique, puis de la rondeur et du gras, beaucoup de volume et une longue finale baignée de fraîcheur.
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Détail du vin Château chantelouve

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

LAURENT LESCOUTRAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

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Bordelais • Entre-deux-mers
Blanc tranquille
- de 5 €

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2013

Guide 2015

Vin très réussi
Bordelais • Entre-deux-mers
Blanc tranquille
- de 5 €

CHÂTEAU CHANTELOUVE

2011

Guide 2013

Vin cité
Bordelais • Entre-deux-mers
Blanc tranquille
- de 5 €

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Guide 2011

Vin remarquable
Bordelais • Entre-deux-mers
Blanc tranquille
- de 5 €
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Ceviche

Crabes farcis

Filets de lieu aux poivrons et aux amandes

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Plateau de fruits de mer

Sole meunière

Ceviche

Crabes farcis

Filets de lieu aux poivrons et aux amandes

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Plateau de fruits de mer

Sole meunière

Tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre

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