Château Castel la Rose
- rouge tranquille
Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Cet important vignoble de 23 ha est situé tout près de la vieille église de Villeneuve (XIes.), dont on dit que l'une des cloches est la plus ancienne de France. Cette cuvée Sélection, couleur rubis brillant, livre une palette à la fois florale, fruitée et boisée. Au palais, la chair équilibrée et les tanins bien présents en font un vin de garde, mais que l'on pourra bientôt commencer à goûter. La cuvée des Filles 2007 Vieilli en fût de chêne, baptisée ainsi car ce sont les filles de la famille qui l'élaborent, est plutôt originale. Les arômes fruités et épicés sont accompagnés d'une note de bois de santal. L'attaque fraîche se prolonge par des tanins boisés qui assurent une bonne mâche. À attendre un peu. Ce vin décroche aussi une étoile.
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Détails du vin
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Le Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 65 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- GAEC RÉMY CASTEL ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAEC RÉMY CASTEL ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-bourg
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