Le guide
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine est une histoire de famille commencée en 1960. Gisèle et Rémy Castel décident de commercialiser leur vin en bouteilles dans les années 1970. Aujourd'hui, trois femmes perpétuent leur oeuvre : leurs filles Catherine et Caroline et leur nièce Amélie. Réparti sur trois terroirs, le vignoble couvre 26 ha en côtes-de-bourg et en AOC régionales.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Non, il ne s'agit pas d'un rosé mais d'un rouge, à la robe encore jeune, au bouquet encore discret mais engageant, qui libère à l'aération des parfums de fruits rouges. Une agréable saveur de noyau se dévoile dans une bouche corsée, rafraîchie par une légère acidité. Les tanins, encore jeunes, laissent augurer une bonne évolution. Cette bouteille gagnera à être carafée avant le service.
Détail du vin Château castel la rose
Garde :
2019 - 2025
Production :
14 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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