Château CAP SAINT-MARTIN
- rouge tranquille
Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Depuis son arrivée en Blayais en 1850, la famille Ardoin a fait plusieurs acquisitions et son domaine compte aujourd'hui 17 ha de vignes. Paré d'une robe à la fois sombre et éclatante, ce vin, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges finement boisés que l'on retrouve en bouche. Celle-ci donne tout d'abord une impression chaleureuse puis les tanins s'avèrent encore frais. Tout cela devrait bien se marier dans un an ou deux. La cuvée principale Château Cap Saint-Martin rouge 2002 (5 à 8 €) obtient une citation. C'est un vin agréable, élégant, fruité, qui pourra se boire plus vite.
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Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES ARDOIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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2004
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Propriété de la famille Ardoin depuis 1904, ce domaine compte 17 ha de vignes tout autour de la demeure du XIX e s. Le merlot compose presque entièrement ce vin rubis intense qui décline des arômes de fruits mûrs, presque confits, puis offre sa chair ronde et structurée par des tanins sans excès d'agressivité. Une longue et chaleureuse finale prolonge les sensations. Dans trois ans, cette bouteille accompagnera des viandes rouges ou blanches, ainsi que des fromages à pâte pressée cuite.
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Cuvée Prestige 2002
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Depuis son arrivée en Blayais en 1850, la famille Ardoin a fait plusieurs acquisitions et son domaine compte aujourd'hui 17 ha de vignes. Paré d'une robe à la fois sombre et éclatante, ce vin, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges finement boisés que l'on retrouve en bouche. Celle-ci donne tout d'abord une impression chaleureuse puis les tanins s'avèrent encore frais. Tout cela devrait bien se marier dans un an ou deux. La cuvée principale Château Cap Saint-Martin rouge 2002 (5 à 8 €) obtient une citation. C'est un vin agréable, élégant, fruité, qui pourra se boire plus vite.
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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN
1998
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un nom qui siérait à quelque cargo parti chercher l'aventure sur les océans pour un vin évoquant lui aussi les destinations lointaines par son bouquet aux notes épicées et vanillées. Bien constitué, comme l'indique sa robe d'un rubis intense, il s'appuie sur des tanins à la fois puissants et fins qui promettent une évolution favorable et invitent à attendre deux ans avant de déboucher ce flacon. Autre cru du même producteur, le Château Les Rousseaux rouge 98, qui ne connaît pas le bois, a obtenu une citation et devra également être attendu.
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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN
Cuvée Prestige 2012
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Né du seul merlot, ce 2012 dévoile un bouquet dominé par le merrain, sur le toasté et la vanille, les fruits (rouges et mûrs) restant à l'arrière-plan. Également sous l'influence de la barrique, le palais se montre gras et rond, porté par des tanins fondus. À attendre pour atténuer l'empreinte de l'élevage.
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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN
2000
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Dans la famille Ardouin depuis 1904, cette propriété viticole est située à 2km à l'est de Blaye. La teinte rubis encore jeune de ce millésime engage à poursuivre la conversation avec des arômes déjà épanouis, d'abord boisés, puis fruités, mentholés, épicés, assez élégants. La bouche souple et ronde est encore fruitée (framboisée), construite sur des tanins épicés, déjà ronds. Un vin plaisir qui pourra se boire d'ici un à sept ans.
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Le vigneron
VIGNOBLES ARDOIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
Aux confins de la Charente, sur la rive droite de la Gironde, la citadelle construite par Vauban pour protéger Bordeaux des invasions navales anglaises et hollandaises est l'emblème de Blaye qui, avec Saint-Savin et Saint-Ciers, donne des vins de côtes, rouges ou blancs secs. L'appellation blaye bénéficie d'une charte de qualité qui ...
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