CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la famille Ardouin depuis 1904, cette propriété viticole est située à 2 km à l'est de Blaye. La teinte rubis encore jeune de ce millésime engage à poursuivre la conversation avec des arômes déjà épanouis, d'abord boisés, puis fruités, mentholés, épicés, assez élégants. La bouche souple et ronde est encore fruitée (framboisée), construite sur des tanins épicés, déjà ronds. Un vin plaisir qui pourra se boire d'ici un à sept ans.

Détail du vin Château cap saint-martin

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.