Château Buisson-redon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce 2011 pourpre profond dévoile un bouquet délicat de fruits rouges nuancé par une note florale et mentholée. Le fruit est toujours bien présent en bouche, où le vin se montre rond et souple, un rien plus austère en finale.
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Détails du vin
-
Le Château Buisson-redon 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : charcuterie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. MAYNE-VIEIL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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CHÂTEAU MAYNE-VIEIL
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"Cette cuvée de pur merlot est un hommage à la grand-mère anglaise de l'actuel propriétaire. Très réussie, elle s'habille d'une jolie robe rubis profond. Le cassis, la mûre, les épices et la vanille composent un bouquet complexe. Le palais, charnu et chaleureux, dévoile des tanins soyeux et persistants. Un vin de plaisir immédiat qui pourra aussi patienter cinq à huit ans. La cuvée classique, le 2009 (5 à 8 €; 120 000 b.), obtient également une étoile pour sa fraîcheur et son fruité intense."
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CHÂTEAU MAYNE-VIEIL
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Sélectionnée chaque année dans le Guide, cette cuvée Aliénor rend bien sûr hommage à la grande dame d'Aquitaine du Moyen Âge, qui fut tour à tour reine de France et d'Angleterre. Née du seul merlot, elle brille d'une couleur pourpre aux reflets nacrés. Son bouquet naissant évoque le pruneau, le sous-bois et la vanille. Plein et souple dès l'attaque, le palais fruité, que vient égayer une agréable fraîcheur, dévoile des tanins denses en passe de se fondre. À découvrir dans deux ou trois ans. Pour patienter, on pourra ouvrir dès aujourd'hui la cuvée principale 2007 (5 à 8 €), qui est citée pour sa souplesse et son fruité intense.
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CHÂTEAU MAYNE-VIEIL
Cuvée Aliénor 2006
Issue exclusivement du merlot, cette cuvée est bien connue des lecteurs. La version 2006 se pare d'une robe chatoyante. Bonbon et fruits rouges composent un bouquet friand et élégant. Les tanins souples et bien mûrs soutiennent une bouche fruitée (groseille, cerise, framboise), avec juste ce qu'il faut de boisé. Un vin gourmand, à boire ou à garder deux à cinq ans.
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CHÂTEAU MAYNE-VIEIL
Cuvée Aliénor 2005
Ce cru de 32 ha commandé par une chartreuse du XVIII e s. fait des apparitions régulières dans le Guide grâce à cette cuvée issue d'une sélection de merlot âgé de quarante ans. Le 2005 affiche une robe grenat vif. Son bouquet floral et fruité est délicatement boisé. Ample, gras, concentré et vineux, construit sur des tanins mûrs, le palais finit sur des notes fruitées fort harmonieuses. Une bouteille à attendre deux à cinq ans.
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Le vigneron
CH. MAYNE-VIEIL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
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