CHARLES MULLER ET FILS

Auxerrois de Traenheim Vieilles Vignes 2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Muller sont établis depuis plus de quatre siècles à Traenheim, village situé à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de la capitale régionale, dans cette partie du vignoble appelée Couronne d'or de Strasbourg. Ils cultivent leur 10,50 ha de vignes en agriculture biologique. De l'auxerrois, ils ont tiré un vin jaune paille intense à reflets brillants, plutôt discret au nez: des nuances briochées, quelques touches boisées. En bouche, on découvre un vin harmonieux, sec, bien vif, avec une attaque franche et fraîche et un fruité citronné. Ce caractère lui permettra d'accompagner crustacés et poissons grillés.

Détail du vin Charles muller et fils

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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