CHARLES MULLER ET FILS

Steinacker de Traenheim 2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Traenheim est situé à 25 km à l'ouest de Strasbourg. Jean-Jacques Muller y exploite 10,5 ha cultivés à partir des années 1990 en production intégrée puis, après 1998, en agrobiologie. Né sur le terroir argilo-calcaire de Steinacker, ce riesling va s'ouvrir au cours des mois à venir sur des notes d'agrumes et des nuances minérales. Puissant et gras, il fait preuve en attaque d'une vivacité qui doit encore se fondre. A attendre trois à quatre ans. (Sucres résiduels: 10 g/l.)

Détail du vin Charles muller et fils

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.