Champalou
- blanc tranquille
coup de cœur
Champalou La Cuvée Des Fondraux 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Installés en 1985, Catherine et Didier Champalou ont été rejoints en 2006 sur le domaine (21 ha en lutte raisonnée) par leur fille Céline, à l'issue de ses études approfondies en viticulture et œnologie. Leur demi-sec a soulevé l'enthousiasme par sa robe dorée à reflets platine et son nez qui révèle des notes de fruits confits, d'ananas et de litchi. Une pointe épicée rappelant la muscade complète le tableau. En bouche, on retrouve ces arômes dans une matière douce et pleine. Un vin qui vous fera vivre au mieux la devise de Vouvray: «Je réjouis les cœurs!» Le sec 2007, léger, tendre, floral et minéral, recueille une étoile, tandis que La Moelleuse 2007 (11 à 15 €) est citée.
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Détails du vin
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Le Champalou La Cuvée Des Fondraux 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. CHAMPALOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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