Champalou
- blanc tranquille
Champalou Demi-sec La Cuvée Des Fondraux 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Catherine et Didier Champalou n'ont cessé depuis 1984 de développer leur exploitation avec beaucoup d'attention. Élevé en fût douze mois, ce demi-sec dévoile un nez aux arômes variés: miel, acacia, abricot et mangue. La bouche bien équilibrée entre la douceur et la fraîcheur montre une pointe d'amertume. À déguster sur un curry de poulet à la mangue. Le sec Le Portail 2008 (2 400 b.), bien dans le style Champalou, est également retenu par le jury pour ses notes florales, miellées et beurrées.
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Détails du vin
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Le Champalou Demi-sec La Cuvée Des Fondraux 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. CHAMPALOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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