Château Vergnes-Beaulieu
- blanc tranquille
- A boire
Château Vergnes-beaulieu 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce pur sémillon bio affiche une très belle intensité aromatique : eucalyptus, menthe, fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche soyeuse et de belle concentration, avec un sucre bien fondu. L'équilibre est de mise et l'ensemble s'avère long et agréable. À tester sur une pâte persillée ou un dessert aux agrumes.
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Détails du vin
-
Le Château Vergnes-beaulieu 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- UNIVITIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sainte-foy-bordeaux
- Fiche appellation
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Du verre s'échappent des arômes flatteurs de pêche, de fleurs blanches et de chèvrefeuille. Après une attaque franche, le palais se révèle rond et souple, joliment acidulé, au fruité intense. Il a surpris le jury de dégustateurs par sa persistance aromatique.
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- rouge tranquille
Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le Grand Théâtre livre des arômes complexes de fruits noirs (cassis), de café et d’épices qui se retrouvent en bouche. Séveux et corsé, il repose sur une structure équilibrée par des tanins mûrs et un boisé fin. Un vin de garde (deux à cinq ans), comme L’Héritage du Marquis de Greyssac 2009 Réserve Élevé en fût de chêne (16 500 b.), aux atouts similaires.
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CHÂTEAU LES VERGNES
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GRAND THÉÂTRE
2008
- rouge tranquille
Un superbe vin de coopérative, pur merlot né de sols argilo-calcaires et d'un travail soigné à la vinification comme à l'élevage. Le décor est planté: une profonde robe violine aux reflets d'encre et un bouquet élégant de fruits rouges et d'épices. Le premier acte en bouche affiche de la rondeur et du volume, le deuxième impose son fruit dans une structure bien bâtie aux tanins mûrs, la longue finale fait preuve de fermeté. On patientera deux à trois ans avant le lever de rideau. Un peu moins d'attente est prévue pour L'Héritage du Marquis de Greyssac 2008, souple et boisé, qui obtient une citation.
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CHÂTEAU CÔTES DE MARTET
2006
Récompensé par une étoile pour son 2005, ce vin bâti sur le merlot (80 %) décroche cette année deux étoiles. Le pourpre profond de la robe, la délicatesse du bouquet aux notes de fruits rouges et de menthe, la rondeur et le charnu de la bouche qui enrobent une trame tannique de qualité, et une finale persistante sur la cerise et la myrtille confirment le potentiel et l'élégance savoureuse de ce vin. Le Château Le Rale 2006 fruité et bien structuré obtient quant à lui une étoile.
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CHÂTEAU LES VERGNES
2023
- blanc tranquille
Ce sauvignon bio est un vin sans prétention, dont on aimera la finesse aromatique, sur les fleurs blanches, ainsi que la rondeur et l'équilibre général. Un parfait blanc d'apéritif ou pour des poissons crus.
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GRAND THÉÂTRE
2023
- blanc tranquille
Agrumes, fleurs blanches, jasmin, ce sauvignon s'exprime finement et nettement, offrant de la fraîcheur et de la simplicité. C'est un vin délicat et facile d'accès, parfaitement adapté pour un apéritif aux tonalités marines.
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L’appellation Sainte-foy-bordeaux
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