Château les Brandeaux

Un millésime compliqué, bien négocié par Jean-Marc Piazzetta. Ce vigneron s'est fait connaître surtout par ses rouges, mais 2024, fort peu solaire, a mis les blancs sur le devant de la scène. Celui-ci tire le meilleur du sauvignon (95%): une expression aromatique intense et élégante, sans rien de végétal, mariant la finesse un rien citronnée du chèvrefeuille et la vivacité délicate du fruit de la Passion; une bouche fringante, sur la même ligne de fraîcheur et de fruit. Parfait pour l'apéritif et pour tous les produits de la mer, ou encore pour un carpaccio de veau.

Le domaine obtient son 4e coup de cœur avec une cuvée de (pratiquement) pur malbec, appartenant à une gamme monocépage. Élevé en fût, ce vin charme par son nez tout en fruits, entre griotte, baies noires et pruneau. Le prélude à un palais gourmand, d'une grande finesse, à la fois rond et friand, de belle longueur. Un rouge appétent.

Il doit presque tout au merlot (90%), complété par le cabernet-sauvignon. Son nez élégant est centré sur les fruits rouges frais, relevés d'épices. Tout aussi fruité, le palais se montre souple en attaque, tendre et équilibré. Modèle des bergerac à boire sur leur fruit, c'est un vin plaisir par excellence.

Côtes-de-bergerac moelleux? À vrai dire, ce vin jaune paille brillant se rapproche d'un liquoreux issu de pourriture noble. Son nez complexe évoque les fruits confits. L'attaque franche, sur des notes de fleurs et de fruits secs, est suivie d'impressions de richesse et de douceur. La finale se montre particulièrement longue. S'il n'est pas vraiment représentatif de l'appellation, ce vin mérite d'être couronné. Un coup de coeur qui prouve le savoir-faire en blanc des Piazzetta, qui avaient déjà été distingués en rouge.

Arrivé premier ex-æquo au grand jury, voici un vin qui devrait faire l'unanimité des amateurs. Le nez, très intense, associe les fruits rouges ou noirs (cassis, fraise), la violette, le tabac à un fin boisé. Après une belle attaque, la bouche évolue sur du gras, soutenue par une trame tannique bien marquée. Le boisé s'affirme progressivement, sans agressivité. Ce millésime laisse une impression de grande jeunesse. Quelques années de garde ne pourront que le bonifier.

Il arbore la robe très sombre qui signe son cépage d'origine, avec des reflets violets de jeunesse, et s'impose tant par son nez de fraise et de fruits noirs confiturés que par sa bouche ample, à la finale fraîche et acidulée. Il s'est placé parmi les finalistes au moment d'élire les coups de cœur.

Très remarqué, ce moelleux met en avant le sauvignon gris, dont les grappes gris rose sont très prisées pour leur fruité. Des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes, d'une belle fraîcheur, s'échappent du verre et se prolongent, rehaussés de touches épicées, dans un palais harmonieux et vif. Une vivacité qui allège, faisant oublier le sucre. Pour l'apéritif, avec du chèvre frais au miel, ou un plat aigre-doux, comme du poulet à l'ananas.

Le chardonnay s'acclimate partout et la propriété, bien connue pour ses bergerac et côtes-du-bergerac, en propose une version du Sud-Ouest très sympathique, alliant générosité et vivacité, d'une belle persistance. Très florale au nez, sa palette aromatique privilégie en bouche les fruits blancs ou jaunes, avec une touche citronnée qui donne tonus et finesse à l'ensemble.

Prenant la suite d'un 2017 élu coup de cœur, ce bergerac rouge est de la même veine: né de merlot majoritaire (90%) complété par un petit appoint de cabernet-sauvignon, élevé en cuve, c'est un vin agréable dès maintenant, tout en fruit, à l'expression charmeuse, entre mûre et cassis.

Cette cuvée fait la part belle au sauvignon gris (95%, avec le sémillon en appoint). La robe est très pâle avec des reflets gris, et le nez intense, sur l'acacia, la pêche et le citron. Une attaque franche et fraîche introduit une bouche ample et très équilibrée, portée par un fruité croquant mis en valeur jusqu'en finale par une fine acidité. Un vin élégant et délicat.

Jean-Marc Piazzetta est œnologue; son frère Thierry est commercial: des compétences complémentaires qui valent au tandem de belles réussites. Leur cuvée Excellence, une fois de plus, a été jugée remarquable, tant pour ses qualités tangibles que pour son potentiel: déjà harmonieux, ce 2011 devrait évoluer dans le bon sens au cours des cinq prochaines années. Le boisé vanillé et toasté du bouquet dévoile un élevage en fût maîtrisé, qui laisse s'exprimer à l'aération un raisin bien mûr aux nuances de fruits à l'alcool et de pruneau. On retrouve ces qualités en bouche, où les tanins sont enrobés et commencent à se fondre. Le côtes-de-bergerac moelleux 2012 (moins de 5€; 8000b.) reçoit une étoile pour ses arômes de pêche et pour son équilibre entre le sucre et l'acidité; quant au rosé 2012 (moins de 5€; 10000b.), il est cité pour sa subtilité.

Une équipe gagnante constituée par deux frères, l'un, spécialiste d'œnologie, l'autre de la commercialisation. Leur cuvée Excellence présente une couleur pourpre aux nuances violines. Au nez, elle flatte par des notes expressives de fruits mûrs sur fond légèrement torréfié. En bouche, elle surprend par son volume et ses tanins élégants. La finale, longue et puissante, accueille un boisé bien intégré, qui permettra d'apprécier cette cuvée dans sa jeunesse, mais aussi de la garder en cave deux à trois ans. La même note revient au côtes-de-bergerac blanc 2009 Le Nectar des Brandeaux (8 à 11 €; 2 600 b.). Un véritable liquoreux aux nuances miellées, fondues dans un joli boisé, qui laisse présager un bel avenir.

Proche du village médiéval de Puyguilhem, ce domaine familial, exploité par la troisième génération, offre une belle vue sur les coteaux du sud de la Dordogne. Après un 2000 coup de coeur du Guide 2003, ce 2003 est fort bien accueilli par le jury. Sa robe grenat brillant annonce une bonne concentration. Le nez exprime des parfums de fruits rouges mûrs et de cassis. Souple à l'attaque, la bouche révèle une solide structure tannique, gage d'un réel potentiel. Un vin qui mérite d'attendre en cave pour gagner en amabilité.

Ce domaine qui a déjà montré son savoir-faire en bergerac rouge, avec un 2000 élu coup de coeur, n'est pas passé loin de cette distinction avec ce côtes-de-bergerac. Manifestement, il s'agit d'un vin liquoreux, et non d'un simple moelleux: la robe est jaune doré; le nez, franc et intense, associe les fruits confits et les fruits exotiques. Riche et gras, le palais finit sur une note acidulée qui lui confère une belle fraîcheur. Cette bouteille plaira aux amateurs de vins très doux. Elle tiendra cinq à dix ans.

Le chardonnay n'est pas spontanément associé au Bergeracois, mais il s'accommode de bien des climats et des situations, donnant ici de jolis vins, que le soleil boude (2021) ou rayonne (2020, 2022…). Cette année de canicule, Jean-Marc Piazzetta en a tiré un blanc sec frais et net, plus svelte que gras, aux arômes d'aubépine, d'agrumes et de pomme.

Il a des accents de sauvignon, lit-on sur une fiche! On comprend par là que ce chardonnay frais et long se montre très aromatique, floral, légèrement végétal, et qu'il révèle de bout en bout une vivacité tonique, mise en valeur par un léger perlant. Parfait à l'apéritif, avec des produits de la mer ou des chèvres chauds.

Le rouge «classique» du domaine, élevé en cuve, doit presque tout au merlot dans ce millésime (95%). Légèrement animal et évolué au nez, il s'oriente vers la fraise à l'aération et maintient en bouche cette ligne fruitée, avec de la fraîcheur et une certaine longueur.

Une robe saumon intense pour ce rosé né des merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon à parts égales. Très aromatique, il déploie des arômes de fruits jaunes d'été dans une bouche ronde et équilibrée.

Élevé en cuve, il a hérité de son cépage d'origine une agréable mâche et des arômes de fruits noirs, cassis en tête.

ce bergerac blanc tire de son cépage majoritaire, le sauvignon, sa palette aromatique mêlant aubépine, fruits blancs, bonbon acidulé et buis, ainsi que sa vivacité en bouche. Parfait sur les produits de la mer ou à l'apéritif, avec des cabécous.