Château la Rose Saint-Germain
- blanc tranquille
- A boire
Château La Rose Saint-germain 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
mi-sauvignon blanc mi-sauvignon gris, un vin dominé par les agrumes et les fruits exotiques au nez, gras et légèrement confit en bouche, mais avec une juste acidité en appoint.
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Vins de Bordeaux blanc
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Détails du vin
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Le Château La Rose Saint-germain 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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35 880 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 35 880 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- VIGNOBLES DUCOURT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Les vastes –440ha et treize châteaux dans l'Entre-deux-Mers et le Saint-Émilionnais– et anciens (1858) vignobles Ducourt réalisent une performance rare: décrocher deux coups de cœur dans le même millésime et dans la même appellation, avec une (toute) petite préférence pour ce château d'Haurets, acquis en 1983 par la famille du même nom. Le vin séduit par son bouquet tout en finesse, mariant les fleurs blanches et les fruits frais. Beaucoup d'élégance aussi en bouche, de la longueur et de l'équilibre entre la rondeur apportée par le sémillon et la fraîcheur du sauvignon. Des qualités proches et une même distinction donc pour le Ch. Larroque 2012 (118100b.): un bouquet charmeur, intensément fruité (pêche, poire, pamplemousse), une bouche ronde, ample et persistante, étayée par une fine vivacité. La réussite est totale dans ce millésime, avec deux autres vins sélectionnés: une étoile pour le Ch. la Rose du Pin 2012 (13000b.), au nez bien sauvignonné, généreux et fruité en bouche, et une citation pour le Ch. Briot 2012 (119800b.), fruité, gras, d'un bon volume.
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2022
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Voilà un joli vin avec de l'intensité et de la matière, libérant un fruit mûr et quelques touches d'agrumes très agréables à l'olfaction. Harmonieux, bien mené, parfait dans son millésime, il s'accordera à une dorade ou un saumon au four.
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CHÂTEAU D'HAURETS
2020
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DUCOURT
Réserve de famille 2022
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Ce 2020 donne au cabernet-sauvignon le premier rôle. De l'élevage en cuve et barrique, le nez garde un souvenir vanillé sur un lit de fraises, de myrtilles et de cassis. Un joli fruit qui fait le charme d'une bouche volumineuse, fraîche, assise sur des tanins bien extraits et étirée sur le chêne.
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CHÂTEAU PLAISANCE
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- rouge tranquille
Une part non négligeable (40%) de cabernet-sauvignon à l'appoint du merlot dans cette cuvée issue du négoce. Plaisant par son bouquet naissant de fruits rouges et de boisé vanillé, ce montagne affiche un bel équilibre en bouche autour de tanins serrés mais fins.
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CHÂTEAU LA ROSE DU PIN
2021
- blanc tranquille
Avec un léger perlant, ce blanc d'une belle vivacité offre tout ce que l'on attend de cette appellation: de la fraîcheur, renforcée par de fines notes d'agrumes, et de la souplesse.
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CHÂTEAU DES DEMOISELLES
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Porté par la joliesse de ses merlots, ce vin mêle rondeur et générosité avec efficacité. C'est un rouge abordable, à l'élevage mesuré, ample, fruité et équilibré. Que demander de plus? Avec un filet mignon de porc ou une volaille rôtie.
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2018
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Ce pur merlot sur argiles élevé en fût est bien servi par son fruit ample et profond. La bouche est quant à elle structurée par des tanins encore saillants. L'ensemble offre une bonne expression du secteur.
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CHÂTEAU DES DEMOISELLES
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Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Une cuvée harmonieuse, au bouquet de fruits confits et de cassis frais, et à la bouche franche, riche et veloutée, dotée d'une très belle finale encore marquée par un boisé appuyé. Un 2016 qui méritera d'être oublié en cave quelques mois, le temps que son élevage se fonde.
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Le vigneron
VIGNOBLES DUCOURT
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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