Château Larroque élevé En Fût De Chêne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Le vignoble, planté principalement de cabernet-sauvignon, s'étend autour du château construit sur ordre du roi d'Angleterre Édouard III Plantagenêt, en 1348. Le millésime 2004 se distingue par sa puissance, déjà perceptible à l'oeil tant la robe grenat est sombre, et plus encore au nez tant le bouquet de cerise, de boisé, de menthol et de vanille est intense. Les solides tanins du bois se fondent dans la chair ronde qui n'a de cesse de dérouler ses arômes de fruits rouges et de torréfaction. Un vin représentatif de l'appellation et du millésime, qui tiendra ses promesses dans le temps.
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Vins de Bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Larroque élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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224 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 224 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- BOYER DE LA GIRODAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Le vignoble, planté principalement de cabernet-sauvignon, s'étend autour du château construit sur ordre du roi d'Angleterre Édouard III Plantagenêt, en 1348. Le millésime 2004 se distingue par sa puissance, déjà perceptible à l'oeil tant la robe grenat est sombre, et plus encore au nez tant le bouquet de cerise, de boisé, de menthol et de vanille est intense. Les solides tanins du bois se fondent dans la chair ronde qui n'a de cesse de dérouler ses arômes de fruits rouges et de torréfaction. Un vin représentatif de l'appellation et du millésime, qui tiendra ses promesses dans le temps.
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Ce domaine était habité, au Moyen Âge, par des religieuses que l'on surnommait les Demoiselles, et qui apportaient aide et réconfort à la population. Aujourd'hui, vous y découvrirez ce 2003 issu des trois cépages du Bordelais, merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon. La robe pourpre est intense et le bouquet allie les fruits à l'eau-de-vie à un boisé vanillé et grillé. Les tanins fondus, puissants et complexes se prolongent avec rondeur en finale. Un vin typé, à apprécier dès aujourd'hui ou à laisser vieillir.
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Ce 2020 donne au cabernet-sauvignon le premier rôle. De l'élevage en cuve et barrique, le nez garde un souvenir vanillé sur un lit de fraises, de myrtilles et de cassis. Un joli fruit qui fait le charme d'une bouche volumineuse, fraîche, assise sur des tanins bien extraits et étirée sur le chêne.
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CHÂTEAU PLAISANCE
Réserve de famille 2020
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Une part non négligeable (40%) de cabernet-sauvignon à l'appoint du merlot dans cette cuvée issue du négoce. Plaisant par son bouquet naissant de fruits rouges et de boisé vanillé, ce montagne affiche un bel équilibre en bouche autour de tanins serrés mais fins.
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CHÂTEAU LA ROSE DU PIN
2021
- blanc tranquille
Avec un léger perlant, ce blanc d'une belle vivacité offre tout ce que l'on attend de cette appellation: de la fraîcheur, renforcée par de fines notes d'agrumes, et de la souplesse.
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CHÂTEAU DES DEMOISELLES
Réserve de Famille 2018
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Porté par la joliesse de ses merlots, ce vin mêle rondeur et générosité avec efficacité. C'est un rouge abordable, à l'élevage mesuré, ample, fruité et équilibré. Que demander de plus? Avec un filet mignon de porc ou une volaille rôtie.
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CHÂTEAU DES DEMOISELLES
Réserve de famille 2016
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Une cuvée harmonieuse, au bouquet de fruits confits et de cassis frais, et à la bouche franche, riche et veloutée, dotée d'une très belle finale encore marquée par un boisé appuyé. Un 2016 qui méritera d'être oublié en cave quelques mois, le temps que son élevage se fonde.
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Le vigneron
BOYER DE LA GIRODAY
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