CHÂTEAU LA CAUSSADE

2013

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Implantée à Sainte-Croix depuis huit générations, la famille Armand fait partie des institutions locales pour ses liquoreux renommés. Elle y conduit deux crus (dans un esprit bio, sans certification) : la Caussade et la Rame, son fleuron, dont les vins étaient déjà réputés au XIXe s. Angélique et Grégoire Armand ont pris la suite de leur père Yves en 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la famille Armand maîtrise parfaitement les liquoreux, elle montre aussi du talent dans la vinification des rouges. Témoin ce bordeaux mi-merlot mi-cabernet, ouvert sur les fruits noirs mûrs agrémentés d'une légère note végétale. L'attaque est franche, le milieu de bouche ample et rond, et la finale plus tannique. Un ensemble bien construit, à attendre un peu.

Détail du vin Château la caussade

Garde :

2016 - 2019

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.