CHÂTEAU JEAN DE LA MONGE

2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Philippe et Martine Chéty ont été rejoints en 1999 par leur fils Christophe, puis, en 2012, par sa soeur Isabelle sur leurs terres de Saint-Trojan où la famille cultive la vigne depuis 1698. La propriété compte 26 ha en côtes-de-bourg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

il a été vinifié en barrique ouverte et élevé quatorze mois dans le bois en musique. Un grand vin de garde, coloré, concentré et persistant, reflet d'une vendange très mûre. Le boisé est bien intégré et les tanins du merrain promettent une bouteille harmonieuse.

Détail du vin Château jean de la monge

Garde :

2020 - 2027

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Picardan

Cépage blanc très rare qui fait partie de l'encépagement du châteauneuf-du-pape.