Château de Sassangy
- blanc tranquille
Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
On devine dans ce 2014 une vinification et un élevage réfléchis, visant à mettre en valeur le terroir argilo-calcaire. Si le nez se montre d'emblée minéral, il évoque aussi le beurre blanc, les fruits exotiques et l'aubépine. L'attaque, elle aussi « terroitée », annonce un palais équilibré, rond et vif à la fois, d'une belle finesse en finale. Parfait pour les produits de la mer.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bourgogne-côte-chalonnaise
Vins de Bourgogne-côte-chalonnaise
Détails du vin
-
Le Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. DE SASSANGY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-côte-chalonnaise
- Fiche appellation
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0
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"Avant la crise phylloxérique, l'exploitation viticole du château de Sassangy couvrait plus de 100 ha. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, il ne restait que quelques prés, bois et friches. Ingénieur des mines, Jean Musso et son épouse Geno, d'origine allemande, ont relancé l'activité viticole en 1979 avec 20 ares, pour atteindre trente ans plus tard 43 ha de vignes conduites en agriculture biologique. Sous une teinte pourpre à peine nuancée de rubis, les parfums de cassis, de cerise et de fraise des bois s'entendent à merveille. L'attaque est douce; la bouche, à l'unisson, se révèle parfaitement équilibrée entre la rondeur du fruit et le gras de la chair. Voici un vin de densité moyenne, qui distille néanmoins un fin plaisir. À servir dès l'automne sur un onglet à l'échalote et à la groseille."
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DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO
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- rouge tranquille
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DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO
1998
Depuis longtemps conduit en agriculture biologique, le vignoble de Jean et Geno Musso s'est beaucoup agrandi pour atteindre aujourd'hui 56ha. Leur bourgogne est bien typé en même temps que très jeune. Le nez discret se montre agréable par ses notes de fruits à noyau (cerise, prune). La bouche est ronde, grasse, moelleuse et construite sur des tanins fins. Une authenticité élégante dont il faut déjà profiter.
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JEAN ET GENO MUSSO
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- blanc tranquille
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CHÂTEAU DE SASSANGY
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CHÂTEAU DE SASSANGY
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- blanc tranquille
On devine dans ce 2014 une vinification et un élevage réfléchis, visant à mettre en valeur le terroir argilo-calcaire. Si le nez se montre d'emblée minéral, il évoque aussi le beurre blanc, les fruits exotiques et l'aubépine. L'attaque, elle aussi «terroitée», annonce un palais équilibré, rond et vif à la fois, d'une belle finesse en finale. Parfait pour les produits de la mer.
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CHÂTEAU DE SASSANGY
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- blanc effervescent
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CHÂTEAU DE SASSANGY
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Édifié au cœur de vallons riants dans l'arrière-pays de Chalon-sur-Saône, entre vignobles et prairies, le majestueux château de Sassangy offre un cadre romantique avec son parc à l'anglaise. Au sein de ce vaste domaine agricole de 240ha, Jean et Geno Musso exploitent depuis 1979 un vignoble de 50ha conduit en bio. Ils signent ici un vin rubis brillant, qui dévoile un bouquet fin de fruits rouges confiturés et de poivre noir. La minéralité du terroir sous-tend un palais équilibré, à la fois rond et frais. À savourer dès aujourd'hui sur un filet mignon de veau ou un saint-nectaire.
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DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO
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La famille Musso gère une imposante exploitation de polyculture-élevage, entièrement conduite en agriculture biologique, qui possède un vignoble de 43 ha commandé par le château de Sassangy en Côte chalonnaise. Son santenay aux reflets pourpres exhale des senteurs de fruits noirs et rouges soulignés d’une touche boisée. Le fruit s’impose dès la mise en bouche, accompagnant une matière ample teintée d’une pointe de vivacité en finale. À attendre un à deux ans.
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Le vigneron
CH. DE SASSANGY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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L’appellation Bourgogne-côte-chalonnaise
Cette appellation s'étend sur quarante-quatre communes au nord de la Saône-et-Loire : une quarantaine de kilomètres de longueur, 5 à 8 kilomètres de largeur, de Chagny à Saint-Gengoux-le-National. L'aire du bourgogne Côte-chalonnaise présente une réelle identité, nuancée par les terroirs, où l'on distingue un secteur nord et un ...
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