CHÂTEAU DE BRASSE 2019 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De Brasse 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vendangé à la main, vinifié puis élevé en fûts pendant 10 mois, on s'en est donné du mal pour peaufiner ce chardonnay épaulé par un tiers de chenin. Et ça paie : derrière une robe limpide, jaune pâle, pointe un nez bourguignon où le chèvrefeuille et la pomme fraîche s'entichent de toast. Une texture douce, joliment patinée par l'élevage, fait le charme d'une bouche ample, concentrée mais sans lourdeur, délicatement vanillée et intensément florale en finale. Un très beau blanc de table.

Anne De Joyeuse : Le vigneron

Fondée en 1929, la cave coopérative Anne de Joyeuse qui regroupe 370 vignerons s'est fait une spécialité de l'élaboration des vins rouges de Limoux et de la haute vallée de l'Aude issus de sélections parcellaires rigoureuses, sans pour autant négliger la production des vins blancs de l'appellation. À sa carte figurent aussi des vins en IGP.

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Détail du vin Château De Brasse 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Brasse 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Brasse 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Brasse 2019 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Brasse 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Brasse 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Brasse 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Brasse 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2021 - 2025

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ANNE DE JOYEUSE

la Fiche du producteur