CHÂTEAU CAMBRIEL

Prestige 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les grands-parents des actuels vignerons, jardiniers, débutent avec 4 ha. Les parents sortent de la coopérative en 1986 avec 22 ha. En 2013, deux de leurs fils, Christophe et Éric, prennent leur suite et continuent à agrandir l'exploitation, forte de 72 ha, dont une cinquantaine en production. À leur carte, des corbières et des IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le carignan (25 %) vient compléter le grenache dans cette cuvée rose pâle aux reflets orangés. Si son petit nez fruité se montre plutôt discret, ce rosé séduit en bouche par sa richesse, son intensité et sa longueur.

Détail du vin Château cambriel

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 667 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.