coup de cœur
Château Bellevue La Forêt L'allégresse 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette Allégresse a mis les dégustateurs en joie. La négrette (60 %) est assemblée au cabernet-sauvignon, au cabernet franc et au gamay dans cette cuvée d'un rose bonbon éclatant, au bouquet aromatique et frais mariant la cerise, la fraise, le cassis et les fruits exotiques. La suite est tout aussi harmonieuse : rond en attaque, ample, dense et gourmand, le palais conjugue gras et fraîcheur, volume et élégance.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Fronton
Vins de Fronton
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Bellevue La Forêt L'allégresse 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
250 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : paella.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 250 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA CH. BELLEVUE LA FORÊT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Optimum 2009
S’il a changé de propriétaire en 2008, le château continue de collectionner les étoiles du Guide ainsi que les coups de cœur. Voici en effet le cinquième, pour une cuvée vraiment «optimale»: d’un grenat intense aux reflets pourpres, elle offre au nez une corbeille de fruits rouges et des accents floraux. Après une attaque ronde et douce, la bouche déploie sa puissance et ses arômes fruités et épicés d’une grande richesse. De la chair, de la complexité, de la longueur… tout y est et pourra être apprécié sans attendre. Le domaine ne s’arrête pas là, puisque deux étoiles reviennent au 2009 Ce Vin (5 à 8 €; 6 600 b.), un rouge de pur négrette élevé en cuve, et une étoile au rosé 2010 (5 à 8 €; 284 000 b.).
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
L'Allégresse 2016
Cette Allégresse a mis les dégustateurs en joie. La négrette (60%) est assemblée au cabernet-sauvignon, au cabernet franc et au gamay dans cette cuvée d'un rose bonbon éclatant, au bouquet aromatique et frais mariant la cerise, la fraise, le cassis et les fruits exotiques. La suite est tout aussi harmonieuse: rond en attaque, ample, dense et gourmand, le palais conjugue gras et fraîcheur, volume et élégance.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
La Fôret royale 2005
Du fer et du quartz dans ce sol graveleux des terrasses frontonnaises, des éléments favorables au cépage négrette qui compose ce vin à 45 % complété de cabernet-sauvignon et de syrah. Sous une robe pourpre intense, nuancée de vermillon, se libèrent de délicats arômes: le fruité se mêle à une pointe de réglisse et à un boisé de qualité. La bouche ronde et grasse, puissante, garde ce même caractère aromatique tout en bénéficiant du soutien de tanins fondus et réglissés. Un 2005 à conserver encore un an ou deux avant de le servir avec un gibier à plume ou un lapin aux pruneaux. Une étoile brille pour la cuvée BLF rouge 2005, très souple, qui n'a pas connu le bois, tandis que le Château Bellevue La Forêt rosé 2006 est cité pour son caractère fruité et sa rondeur.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET
Optimum 2002
La réussite tient au savoir-faire et à la rigueur du propriétaire, Patrick Germain, présent dans ce Guide depuis vingt ans! Vinifiée dans la tradition bordelaise, selon les méthodes les plus modernes, cette cuvée, issue de parcelles de vieilles vignes sélectionnées, se présente dans une robe pivoine sombre. Le nez profond évoque la violette, les fruits noirs et les épices. La bouche, bien dense et suffisamment fraîche, bénéficie de tanins mûrs, enrobés jusqu'à la finale sur les épices douces. L'ensemble est déjà harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Optimum 2018
D'un élégant grenat profond, ce fronton, passé par un luxueux élevage de 24mois en fût, délivre des parfums intenses et complexes de fruits noirs, de poivre, de café et de grillé. Une attaque tout en rondeur introduit une bouche très volumineuse, très suave, très veloutée, épaulée par des tanins soyeux à souhait et par un boisé bien ajusté. Un vin savoureux, riche, puissant, à mettre en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
La Forêt royale 2014
né de négrette et de syrah, un vin au boisé vanillé appuyé, laissant percer à l'aération des arômes de fruits noirs et de violette. Concentré, il s'appuie sur des tanins fondus et réglissés, qui soulignent la finale longue et fraîche aux nuances de torréfaction.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Ce Vin 2008
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce château dont le vaste vignoble s'étend sur 112 ha présente un magnifique vin issu du seul cépage négrette, né sur un terroir de boulbènes graveleuses. La robe profonde s'anime de reflets d'encre violine. Le nez intense et complexe joue dans un registre typique de l'appellation, autour de la mûre et de la myrtille confiturées, de la réglisse et de l'iris. Ronde et fraîche, la bouche se montre équilibrée et expressive, dévoilant une finale persistante, réglissée, mise en valeur par de délicats arômes de violette. À essayer aujourd'hui ou d'ici deux ans sur un navarin d'agneau. Par ailleurs, le rosé 2009 L'Allégresse décroche une étoile pour sa concentration et ses arômes gourmands de fraise.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
La Forêt royale 2004
Triple mention pour Patrick Germain et son Château Bellevue La Forêt cette année: une citation pour son rosé 2005 (3 à 5 €), une étoile pour son rouge 2004 (3 à 5 €) et deux étoiles pour cette remarquable Forêt royale à la robe profonde avec des reflets de cerise burlat. Le bouquet est d'une belle complexité, mariant agréablement la typicité des cépages et l'élevage sous bois dans un mélange de fruits rouges, d'épices, de violette et de fumé. La bouche, moelleuse, ample et charnue, offre ses arômes de violette, de fruits cuits et de pain grillé sur un lit de tanins enrobés et déjà fondus. Une très belle harmonie.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET
1999
Présent dès la première édition du Guide, ce vaste domaine (110ha) a permis à un large public de découvrir le côte du frontonnais, grâce aux importants volumes produits. La quantité n'exclut pas la qualité: le rosé 2000, tout comme ce rouge, ont frôlé le coup de coeur. Le premier, joli vin de bouche, se distingue par son ampleur et sa rondeur. Le second, très intense en couleur, presque noir, possède un nez profond livrant des senteurs capiteuses de fleurs, d'épices et de fruits noirs. La bouche s'impose d'emblée. Pleine et harmonieuse, assez puissante, plus aromatique encore que le nez, elle repose sur des tanins fins. Une belle vinification.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Forêt royale 2022
Parée d'une robe sombre, cette cuvée livre un nez puissant, sur les épices et les fruits rouges mûrs. Arômes prolongés par une bouche accueillante, gourmande, suave, ronde, d'un bon volume.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Originel Rosé 2022
Un rosé net et fruité, rond et long en bouche, plus vif et tonique en finale. Sapide et facile à aimer.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Optimium 2020
Un long élevage de 24mois en barrique pour ce fronton ouvert sur les fruits rouges mûrs, la réglisse et le caramel. La bouche affiche un bel équilibre entre une touche de suavité, des tanins fondus, un boisé bien dosé et une fine acidité.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Mavro 2019
Le nez affiné et délicat de fruits noirs, de violette et d'épices s'inscrit dans la typicité du fronton. Il en va de même au palais, après une attaque franche. Tout semble rond, équilibré, et une juste fraîcheur se manifeste. Belle finale sur des amers de cacao.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
2019
Sous une robe saumon clair se révèlent des arômes discrets de fruits et d'épices à la faveur de l'aération. C'est en bouche que la personnalité de ce vin apparaît pleinement: bon équilibre entre fraîcheur et rondeur, légère amertume finale et le fruit retrouvé.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
La Forêt royale 2016
La négrette (55%) s'allie à la syrah dans cette cuvée élevée douze mois en fût. D'abord réservé, le nez s'ouvre à l'aération sur le cuir, puis sur les fleurs, les fruits noirs et les épices. Ronde et ample, la bouche s'appuie sur une charpente tannique assez solide, encore quelque peu rustique. La finale vive et épicée donne à ce 2016 un air de jeunesse.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
2015
la cuvée classique, associant la négrette à trois autres cépages donne tout ce que l'on attend de l'appellation, avec une certaine générosité.
en savoir plus
DOMAINE BELLEVUE LA FORÊT
Viognier Roussanne Version Or 2015
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Cette cuvée mi-viognier mi-roussanne s'ouvre sur les fleurs blanches et de discrètes notes végétales. La bouche affiche un bel équilibre: ronde et charnue, elle trouve en finale une fraîcheur bienvenue.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Mavro 2014
Valeur sûre du vignoble frontonnais, Bellevue la Forêt signe un 100% négrette de belle extraction. Un vin expressif et complexe (fruits mûrs, violette, amande), solidement charpenté, et même assez austère en finale. De quoi voir venir pour les prochaines années.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
L'Allégresse 2014
Rose vif, cette cuvée livre un nez délicat sur la groseille et la grenade. Souple à l'attaque, le palais trouve l'équilibre entre suavité et fraîcheur, et développe des arômes persistants de fruits frais acidulés.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
2011
Des reflets d'évolution dans la robe; un nez chaleureux sur les fruits rouges et noirs confiturés ou macérés, relevé d'épices. En bouche, l'attaque est souple, la matière ronde, équilibrée, tout aussi aromatique, étayée par des tanins fondus.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA CH. BELLEVUE LA FORÊT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Bellevue La Forêt L'allégresse 2016 rosé
Vous aimez le vin Château Bellevue la Forêt? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE